Crema di salmone affumicato

Dosi:

100gr salmone affumicato

20gr di burro

250gr di rucola

erba cipollina q.b

sale q.b

pepe q.b

Procedimento:

Mettete nel bicchiere del frullatore la ricotta, il burro ed il salmone affumicato.

frullare fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.

Versarla in una ciotola ed unire l’erba cipollina tritata molto finemente.

Insaporire di sale e di pepe.