top of page

Pasta asparagi , piselli e pinoli

Aggiornamento: 13 feb 2022


Dosi per 4 persone:

360gr di pasta ( a piacere )

500gr asparagi

350gr piselli

50gr pinoli

olio extra vergine di oliva

aglio

cipolla sale e pepe


Procedimento:

Prendete una padella antiaderente versate dell'olio e mettete a imbiondire aglio e cipolla tritati, dopo di che aggiungete i pinoli.

Dopo qualche secondo prendete gli asparagi lavati e tagliati precedentemente gli unite ai piselli e gli aggiungete nella padella con gli altri ingredienti e versate un bicchiere di acqua, sale q.b e del pepe a chi piace.

Coprite il tutto con un coperchio e lasciate cucinare per 30 minuti.

Quando la pasta sarà cotta, scolate e versatela nella padella con il condimento e a fuoco basso datele un ultima cottura amalgamandola al composto.

una volta impiattata prima di servire versate un filo d'olio per dare più gusto al piatto👵.




36 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti

lattuga mimosa

Post: Blog2_Post
bottom of page