Pasta fritta con pak choi e pollo

Dosi:

300gr di linguine

3 petti di pollo

500 gr di pak choi

1 cipolla rossa

4 cucchiai d’olio di sesamo

2 cucchiai di semi di sesamo

3 cucchiai di salsa di soia

sale

pepe

Preparazione :Lessate al dente le linguine per 3 minuti. Passatele sotto l’acqua fredda, scolatele e fatele sgocciolare. Tagliate il pollo a dadi di 2 cm. Sminuzzate il pak choi e la cipolla. Rosolate il pollo nell’olio per circa. 2 minuti. Aggiungete le linguine, il sesamo, la cipolla e il pak choi. Fate rosolare per circa. 5 minuti. Condite con la salsa di soia, sale e pepe.